Alla scoperta dei sapori delle api – APICOLTURA ANDREA BOFFA

Percorso di gusto, cultura e salute attraverso il mondo delle api.

Un raffinato percorso di degustazione alla scoperta alla scoperta delle sfumature del miele. Colore, profumo, consistenza e gusto, ci guideranno nel riconoscere l’identità di ogni varietà e il carattere del territorio.

Assaggeremo diversi mieli imparando a distinguere note floreali, fruttate, balsamiche e caramellate, scoprendone intensità, equilibrio e persistenza.